為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，完善“食材優(yōu)質(zhì)、健康放心”的工作機(jī)制，近日，洪江區(qū)教育局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾病預(yù)防控制中心等部門，在區(qū)第一中學(xué)組織召開了“中小學(xué)校數(shù)字食堂監(jiān)管平臺(tái)”操作培訓(xùn)暨校園食品安全工作推進(jìn)會(huì)。全區(qū)各中小學(xué)、幼兒園及食材配送單位的相關(guān)管理與業(yè)務(wù)人員參加。

本次推進(jìn)會(huì)聚焦校園食品安全管理與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，內(nèi)容扎實(shí)，注重實(shí)效。洪江區(qū)市監(jiān)局食安股負(fù)責(zé)人首先就食品安全法律法規(guī)、日常監(jiān)管重點(diǎn)及風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)進(jìn)行了專業(yè)解讀。隨后，區(qū)疾控中心負(fù)責(zé)人開展食品安全科普講座，深入淺出地講解了食源性疾病的預(yù)防與健康膳食知識(shí)。推進(jìn)會(huì)重點(diǎn)對(duì)全新推行的“數(shù)字食堂監(jiān)管平臺(tái)”進(jìn)行培訓(xùn)，詳細(xì)講解了平臺(tái)核心功能與系統(tǒng)操作流程，演示了從食材采購、驗(yàn)收入庫到資金結(jié)算的全流程線上管理。同時(shí)，相關(guān)負(fù)責(zé)人就學(xué)校食堂專用對(duì)公賬戶的開立及金融注意事項(xiàng)作了說明。

理論培訓(xùn)結(jié)束后，全體參會(huì)人員在區(qū)第一中學(xué)食堂進(jìn)行了現(xiàn)場實(shí)操。通過平臺(tái)操作演示與互動(dòng)答疑，進(jìn)一步鞏固了學(xué)習(xí)成果，確保培訓(xùn)實(shí)效?！案鲉挝粍?wù)必高度重視、迅速落實(shí)，保障平臺(tái)順暢運(yùn)行，切實(shí)將培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化為管理效能，共同守護(hù)好全區(qū)師生‘舌尖上的安全’?！焙榻瓍^(qū)教育局對(duì)下一步平臺(tái)全面啟用與校園食品安全常態(tài)化管理工作作出部署。

（黃煒林）